San Tsubame Kockkniv 24 cm
/
/
/
San Tsubame Kockkniv 24 cm

San Tsubame Kockkniv 24 cm

2 499,00kr

Kockkniven fungerar utmärkt till det mesta i köket. Det längre knivbladet underlättar den arbeten med större köttstycken eller till exempel rotsaker. Tamhagane San Tsubame får sitt karaktäristiska bankade utseende genom att endast den nedre delen slipas. Knivbladet består av 3 lager stål, en hård kärna för skärpans skull och något mjukare yttre stål för seghet och tålighet. Det tunna bladet är lätt att slipa och håller skärpan längre än normalt. Handtaget är tillverkat i svart Mikarta, ett material som tas fram genom att linneduk och specialplast pressas samman under högt tryck och hög temperatur till ett hårt, vattentåligt och hygieniskt material.

Mer info hos Cervera

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

Du har inga produkter i varukorgen.