Twin 1731 Filé/köttkniv 20 cm
/
/
/
Twin 1731 Filé/köttkniv 20 cm

Twin 1731 Filé/köttkniv 20 cm

3 599,00kr

Denna serie är Zwillings allra mest exklusiva och har fått sitt namn från när Zwilling startade sin knivproduktion 1731 i Tyskland. Är designad av den internationellt kände arkitekten och designern Matteo Thun. Knivarna är smidda förhand med precision ur ett enda stycke stål för att uppnå optimal geometri. Handtaget är eleganta, ergonomiskt utformade och gjorda av exklusivt obehandlat endast inoljat Ebenholtsträ. Knivarna har en högkvalitativt Cronidur 30® knivstål, är FRIODUR® is- härdade till en hårdhet på 60 HRC. Denna härdning ger flexibilitet i stålet, gör bladen motståndskraftig mot rostangrepp. och håller kniven skarp längre. Slipvinkeln är 20° och skärpan kontrolleras med laserprecision. Zwilling lämnar livstidsgaranti på material och produktionsfel. Tillverkas i Solingen, Tyskland. En filékniv med 20 cm långt flexibelt blad som har en lite smalare bredd än andra modeller. Passar därför perfekt till att tranchera, filea och putsa både kött och fisk. Egentligen till allt som behöver skäras tunt.

Mer info hos Cervera

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

Du har inga produkter i varukorgen.