Samura Damascus santokukniv, 6.9''/17,5 cm
/
/
/
Samura Damascus santokukniv, 6.9''/17,5 cm

Samura Damascus santokukniv, 6.9''/17,5 cm

939,00kr

Samura har tillverkat denna santoku-kniv med damaskusstål i Kina enligt en japansk metod. Santoku-kniven lämpar sig väl för att hacka och skära grönsaker, kött, fisk, frukt och annat. Knivbladet består av 67 lager damaskusstål som är en teknik där man sammanfogar flera lager av järn och stål vilket ökar bladets skärpa och tålighet. När bladet sedan etsas fram träder de olika lagerna fram i ett unikt mönster.Knivbladet är 17,5 centimeter långt och har en hårdhetsgrad på 61 (HCR) och tyngd som gör det enklare att både skära och hacka. Det ergonomiska skaftet består av materialet G-10 som är ett härdat och starkt kompositmaterial. Mellan bladet och skaftet finns antibakteriellt stål vilket är en klar fördel vid matlagning.

Mer info hos Bagaren och Kocken

Kategori: Etikett:

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

Inga produkter i varukorgen.