-
Global 35 år Knivset 3 delar
3 199,00krNu fyller Globalkniven 35 år och är vassare än någonsin! Det här knivsetet är framtaget inför Globals 35-årsjubileum och finns endast i begränsad utgåva. Setet består av en olivslipad kockkniv, en santokukniv och en skalkniv och uppfyller många av de…
-
SAI-S01 Skalkniv 9 cm
1 599,00krSai betyder iögonfallande på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-S01 från Global är en exklusiv skalkniv, perfekt för frukt och grönsaker. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig – de två yttersta…
-
Global 35 år GS-109 Santokukniv 13 cm
999,00krNu fyller Globalkniven 35 år och är vassare än någonsin! Den här kniven är framtagen inför Globals 35-årsjubileum och finns endast i begränsad utgåva. GS-109 santokukniv är en liten smidig kniv med högt blad och rundat knivbladsslut som är väl…
-
GF-36 Grönsakskniv smidd 20 cm
1 999,00krGF-36 från Global Classic är en grönsakshacka med ett högt blad och tvärt bladslut, smidd ur ett enda stycke. Kniven har trots sin tyngd perfekt balans. Användningsområdet är framförallt stora grova grönsaker och rotfrukter där knivens tyngd kommer till sin…
-
GS-13 Allkniv fintandad 15 cm
1 099,00krGS-13 från Global Classic är en tandad mindre allkniv. Den fintandade eggen gör ett bra snitt på frukt och grönsaker med mjukt skal om annars kan vara besvärligt att skära igenom. Den passar utmärkt för exempelvis tomat eller mango. Precis…
-
G-39 Skärpstav diamant 30 cm
1 699,00krDiamantbryne används för att snabbt ge kniven en ny slipyta. Fåtalet drag räcker för att du ska kunna polera upp en kniv som blivit för slö.
-
G-69 Skinkkniv flexibel 27 cm
2 099,00krG-69 från Global Classic är en lång, flexibel filékniv. Den fungerar utmärkt till såväl skinka och lax som till de hemmagjorda tårtbottnarna. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet…
-
G-29 Köttkniv/fiskkniv 18 cm
1 999,00krG-29 från Global Classic är en allsidig kött- och fiskkniv. Med sitt kraftiga och höga blad är den utmärkt för hantering av både fisk och fågel. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen…
-
GSF-34 Tournierkniv smidd 6 cm
599,00krGSF-34 från Global Classic är en liten följsam skalkniv smidd i ett enda stycke. Dess svängda blad gör att den är perfekt till att skala rundade frukter och grönsaker med. Denna modell är något tyngre än Globals andra tournierknivar vilket…
-
GS-40 Skalkniv 10 cm
999,00krMycket bra kniv i rätt storlek för frukt och grönsaker. Ergonomiskt handtag för bästa grepp.
-
GS-83 Grönsakskniv 13 cm
999,00krGS-83 från Global Classic är en liten och smidig grönsakshacka med högt blad och tvärt bladavslut med perfekt balans. Optimal för att hacka och skära mindre grönsaker. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals…
-
GS-1 Kökskniv 11 cm
1 099,00krGS-1 från Global Classic är en mindre variant av den klassiska kockkniven men med uppvinklad spets. Bra till grönsaker samt till mindre bitar av t ex kött och kyckling. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven…
-
G-77 Kockkniv 20 cm olivslipad
1 599,00krKniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar. Olivslipningen i bladet gör att livsmedlet du skär inte fastnar lika lätt på bladet.
-
GS-58 Allkniv 11 cm oriental
999,00krEn smidig skalkniv som ändå fungerar fint att hacka med utan att man slår knogarna i skärbrädan, tack vare vinkeln på eggen.
-
G-49 Kinesisk grönsakshacka 18 cm
3 099,00krG-49 från Global Classic är en kinesisk grönsakshacka med ett högt och brett blad. Kniven har trots sin storlek perfekt balans. Användningsområdet är framförallt stora grova grönsaker där knivens tyngd kommer till sin fördel i hackmomenten. Knivbladet är 2,2 mm…
-
GS-42/8 Palett vinklad 20 cm
999,00krMed en palett brer du på ett smidigt sätt ut grädde eller frostingpå tårtan samtidigt som du kan använda den till att lyfta eller skära bortöverflöd. En palett är också användbar till servering eller till att vändapannkakor och annat.
-
-
BBQ Selection Trancherset 2 delar
1 799,00krBBQ Selection trancherset från Global Classic, perfekta redskap för grillmästaren! Som alla produkter från Global står setet för god kvalitet och lång hållbarhet, och kommer garanterat att bli favoriter i köket. I setet ingår G-3 Trancherkniv och G-13 Stekgaffel. Trancherkniven…
-
-
GN-001 Kockkniv olivslipad oriental 16 cm
1 299,00krGN-001 från Globals orientaliska serie Ni är en mindre kockkniv med olivslipning, vilket gör att råvaran släpper lättare från bladet. Kniven passar till att skära grönsaker och mindre köttstycken. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven…
-
SAI-M04 Brödkniv 17 cm
1 349,00krSai betyder iögonfallande på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-M04 från Global är en mindre brödkniv som passar till att skära frallor och baguette, samt grönsaker med. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil…
-
G-17 Kockkniv 27 cm
2 499,00krKockkniv modell större som med sin tyngd underlättar arbeten med större köttstycken eller exempelvis rotsaker.
-
GS-7 Skalkniv spetsig 10 cm
1 099,00krGS-7 från Global Classic är en mycket användbar skal/renskniv som fungerar lika bra att arbeta med i luften som att till exempel rensa svamp med. Passar även till att hacka smågrönsaker på skärbrädan. Kniven finns även i en rak variant (GS-6).…
-
G-13 Stekgaffel böjd
1 039,00krEn rejäl stekgaffel som håller stora köttstycken på plats vid tranchering. I Globals sortiment finns även diverse verktyg så som kockpincetter, paletter och stekspadar.
-
Bestickset 4 delar
1 119,00krSet med 2 st bordsgafflar och 2 st stekknivar. Stilfulla stekbestick som är behagliga att äta med och skär köttet, fisken eller pizzan med raka rena snitt. Handdiskning rekommenderas. Innehåller: 2 st GT-002 Bordsgaffel 2 st GTF-001 Stekkniv
-
GN-004 Brödkniv tandad oriental 23 cm
1 599,00krGN-004 från Globals orientaliska serie Ni är en tandad brödkniv som med lätthet sågar igenom de hårdaste brödskorpor utan att brödet trycks ihop. Brödkniven kan med fördel också användas till att skära grönsaker med, exempelvis till tomater. Precis som då…
-
G-22 Brödkniv tandad högerslipad 20 cm
1 399,00krG-22 från Global Classic är en brödkniv som klarar de tuffaste brödskorporna samt allehanda grönsaker. Denna modell finns även som vänsterslipad (G-22L). Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet…
-
GS-94 Skalare T-modell med 3 utbytbara blad
699,00krEn skalare med tre olika blad. Ett rakt blad för att skära frukt och rotgrönsaker med hårdare skal, ett tandat blad för frukt och grönt med mjukare skal och ett julienneblad som skär stavar.
-
Knivväska för 21 knivar
1 249,00krVäska i kraftig nylon, praktisk mobil förvaring till dina knivar.
-
-
Knivetui med blixtlås för 7 knivar
599,00krVäska i kraftig nylon, praktisk mobil förvaring till dina knivar. Passar knivar med max 22cm bladlängd.
-
GSF-33 Skalkniv 6 cm rak
599,00krEn av våra minsta smidda skalknivar passar till allt som man gör ovan skärbrädan till exempel rensa och skala. Denna kniv har även lite extra tyngd i sig.
-
GSF-49 Universalkniv 11 cm
699,00krEn bra smidd allkniv med lite tyngre känsla, perfekt till grönsaker och mindre köttstycken.
-
-
Palett vinklad 11 cm
799,00krMed en palett brer du på ett smidigt sätt ut grädde eller frostingpå tårtan samtidigt som du kan använda den till att lyfta eller skära bortöverflöd. En palett är också användbar till servering eller till att vändapannkakor och annat.
-
GNM-12 Filékniv 18 cm flexibel oriental
1 099,00krEn flexibel filékniv, 18 cm, i orientalisk design som med sitt smala, långa, spetsiga och lätt böjliga blad passar utmärkt till att filea fisk.
-
G-87 Lax/Skinkkniv 27 cm olivslipad
2 299,00krLång, flexibel filékniv. Fungerar utmärkt till såväl skinka och lax som till de hemmagjorda tårtbottnarna. Olivslipningen gör att livsmedlet som du skär släpper lättare från bladet.
-
G-47 Sashimikniv 25 cm sym.
1 799,00krSashimi kniv med lång och låg egg för bra balans. Används när man ska skära upp tunna skivor av till exempel kött eller fisk.
-
G-41 Filékniv 21 cm styv
1 899,00krKlassisk svensk-nordisk filékniv som är unikt framtagen för vårt sätt att filéa fisk. Modellen är styv för att ge en bättre balans.
-
G-30 Filékniv flexibel 21 cm
1 899,00krLång smal och praktisk filékniv helt tillverkad i rostfritt stål. Efter som kniven är flexibel så är den mer följsam och mjukare i bladet. Kniven är helt tillverkad av rostfritt stål.
-
G-21 Filékniv flexibel 16 cm
1 399,00krKort filékniv som passar till att filéa fisken men även för urbening av kött. Kniven är helt tillverkad av rostfritt stål.
-
G-20 Filékniv bred flexibel 21 cm
1 399,00krFlexibel bred filékniv som lämpar sig mycket bra både som allroundkniv och till renodlade fliéuppdrag. Kniven är helt tillverkad i rostfritt stål.
-
G-19 Filekniv 27 cm bred
2 299,00krFlexibel kockkniv som lämpar sig mycket bra både som allroundkniv och till renodlade fliéuppdrag. Kniven har ett långt och följsamt blad, perfekt om du ska filéa lite större fiskar som till exempel lax.
-
G-18 Filékniv 24 cm bred flexibel
2 199,00krFlexibel kockkniv som lämpar sig mycket bra både som allroundkniv och till renodlade fliéuppdrag.
-
G-14 Sashimikniv 30 cm spetsig
2 799,00krSashimikniv som är slipad för höger hand. Kniven är anpassad för att skära lövtunna skivor av kött eller fisk i ett enda drag, för att få en så fin skäryta som möjligt.
-
G-10 Laxkniv flexibel 31 cm
1 599,00krEn lång och härlig filékniv som lämpar sig för de större filéarbetena i köket, stålet i Globals filéknivar är något tunnare än i övriga knivar vilket gör dem mer följsamma och flexibla
